《務本新書》：豌豆，二三月種。諸豆之中，豌豆最為耐陳，又收多、熟早。如近城郭，摘豆角賣，先可變物。舊時疰農，往往獻送此豆，以為嚐新。蓋一歲之中，貴其先也。又熟時少有人馬傷踐。以此挍之，甚宜多種。
《務本新書》：豌豆，二三月間播種。在各種豆子當中，豌豆最耐長期儲存，而且產量高，成熟時間早。如果離城市近，還可以先摘豌豆莢賣，變賣後購買其他什物。從前，莊農常常把豌豆當成新鮮物品貢獻給我們嚐新。這是因為一年當中唯有豌豆以早熟為貴。又豌豆成熟時，很少有人或牲畜去傷害和踐踏。所以比較起來，還是以多種些豌豆合適。