黃帝問於伯高曰：餘願聞六腑傳穀者，腸胃之大小長短，受穀之多少，奈何？
黃帝問伯高道：我想要了解六腑如何輸送穀物以及腸、胃的大小長短，能夠容納多少穀物，這些情況到底是怎麼樣呢？

伯高曰：請盡言之，穀所從出入淺深遠近長短之度：唇至齒長九分，口廣二寸半。齒以後至會厭，深三寸半，大容五合。舌重十兩，長七寸，廣二寸半。咽門重十兩，廣一寸半，至胃長一尺六寸。胃紆曲屈，伸之，長二尺六寸，大一尺五寸，徑五寸，大容三鬥五升。小腸後附脊，左環回周迭積，其注於回腸者，外附於臍上，回運環十六曲，大二寸半，徑八分分之少半，長三丈二尺。回腸當臍，左環回周葉積而下，回運還反十六曲，大四寸，徑一寸寸之少半，長二丈一尺。廣腸傳（別本作傅）脊，以受回腸，左環葉脊，上下辟，大八寸，徑二寸寸之大半，長二尺八寸。腸胃所入至所出，長六丈四寸四分，回曲環反，三十二曲也。
伯高說：請讓我詳細地解說。穀物在人體中從入口到排出體外所經曆的深淺、遠近、長短過程是：從嘴唇到牙齒的長度是九分，嘴寬是二寸半。從牙齒後到喉嚨上的會厭，三寸半深，這部分大到能容納五合食物。舌頭重十兩，長七寸，寬二寸半，咽門重十兩，寬一寸半，從咽門至胃的長度是：—尺六寸。胃折皺屈曲在一起，如果伸展開，長二尺六寸，周長一尺五寸，直徑五寸，胃大到可容穀物三鬥五升。小腸後麵附著脊柱，從左向右回環疊積，內與回腸相通相連，外附於臍上方，總共回環疊繞十六個彎曲，小腸周長二寸半，直徑八又三分之一分，長三丈二尺。大腸從正當臍的部位向左回環，四周迭積而下，回環反複十六個彎曲，大腸周長四寸，直徑一又三分之一寸，長二丈一尺。直腸附著脊柱，承受回腸排出的糟粕，向左回環迭積，上下略有偏斜，直腸周長八寸，直徑二又三分之二寸，長二尺八寸。總計食物入嘴經胃腸到排出體外為止的長度是六丈四寸五分，其中回環彎曲是三十二曲。