（一）肉∶補益人。食之令人強筋骨，誌性粗疏。食之即覺也，少時消即定。久食之，終令人意氣粗豪。唯令筋健，能耐寒暑。正月食之傷神。〔嘉·證〕

（二）脂∶可合生發膏，朝塗暮生。〔嘉〕

（三）頭骨∶燒灰淋汁，去白屑。〔嘉〕