（一）補五髒，益中續氣，實筋骨，耐寒暑，消結氣。〔心〕

（二）患痢人可和生薑煮食之。〔心〕

（三）又雲，鶉肉不可共豬肉食之，令人多生瘡。〔心〕

（四）四月以後及八月以前，鶉肉不可食之。〔心〕