○〈麥咅〉〈麥主〉

束晳《餅賦》曰：〈麥咅〉〈麥主〉髓燭。

○甘脆

範汪《祠製》曰：孟夏祭，下甘脆。

○安幹特

束晳《餅賦》曰：安幹、粔籹之倫。

盧諶《祭法》曰：四時祠皆用安幹特。

○餳

《禮記·內則》曰：棗、栗、飴、蜜以甘之。

《方言》曰：餳謂之張皇，(即幹飴也。)飴謂之饣亥，(音該。)餳謂之糖。(江東皆言糖也。)凡飴謂之餳，自關而東，陳魏宋楚衛之間通語。

《說文》曰：飴，米蘖煎也。餳，飴和饊也。

《釋名》曰：餳，洋也，煮米消爛洋洋然也。飴，小弱於餳，形怡怡然也。哺，餔也，如餳而濁可哺也。

《後漢書》曰：明德馬皇後報章帝曰："吾但當含飴弄孫，不能複關政矣。"

《東觀漢記》曰：野王獻甘膠膏餳，每作，大發吏，以為饒利。樊閎知之，臨薨奏焉。

《四王起事》曰：惠帝到華陰，河間王遣使上甘果餔二百幡。

《幽明錄》曰：王胤、祖安國、張顯等以太元中乘船，見仙人賜糖飴三餅，大如比輪錢，厚二分。

《淮南子》曰：柳下惠見飴曰："可以養老。"盜蹠見飴曰："可以粘牡。"見物同而用之異也。

《鹽鐵論》曰：洗爵以盛水，升降而進糖，禮雖備，然非其貴也。

《世說》曰：王君夫飴餔澳釜。

《楚辭·招魂》曰：粔籹蜜餌有張皇。(張皇，餳也。)

張衡《七辨》曰：沙飴石蜜，遠國貢儲。

崔寔《四民月令》曰：十月，先水凍作煮餳，煮暴飴。

盧諶《祭法》曰：冬祠用荊餳。