大豆保歲易為，宜古之所以備凶年也。謹計家口數，種大豆，率人五畝，此田之本也。

三月榆莢時有雨，高田可種大豆。土和無塊，畝五升；土不和，則益之。種大豆，夏至後二十日尚可種。戴甲而生，不用深耕。種之上，土才令蔽豆耳。厚則折項，不能上達，屈於土中則死。

大豆須均而稀。

豆花憎見日，見日則黃爛而根焦也。

獲豆之法，莢黑而莖蒼，輒收無疑；其實將落，反失之。故曰，豆熟於場。於場獲豆，即青莢在上，黑莢在下。

區種大豆法：坎方深各六寸，相去二尺，一百得千二百八十坎。其坎成，取美糞一升，合坎中土攪和，以內坎中。臨種沃之，坎三升水。坎內豆三粒；覆上土。勿厚，以掌抑之，令種與土相親。一畝用種二升，用糞十二石八鬥。豆生五六葉，鋤之。旱者溉之，坎三升水。丁夫一人，可治五畝。至秋收，一畝中十六石。