氣味
(莖、葉)苦、大寒、無毒。

主治
喉風喉痹。用大青葉搗汁灌服。
小兒口瘡。用大青七錢五分、黃連五錢，加水三升，煮成一升服下。一天服二次，病愈為止。
熱病下痢。用大青四兩，甘草、赤石脂各三兩，膠二兩，鼓八合，加水一鬥，煮成三升，分三次服。此方名“大青湯”。
熱病發狂。用大青一兩，阿膠、甘草各二錢半，鼓二合，分三次煎服。此方名“大青四物湯”。又方：大青七錢半，犀角二錢半，梔子十枚，鼓二撮，分二次煎服(每服以水一碗半，煎至八成)。此方名“犀角大青湯”。